本网讯（后勤管理处 李海超）金秋迎新，暖心护航。为进一步夯实校园食品安全管理，畅通家校沟通渠道，增进新生及家长对学校餐饮保障工作的了解与信任，9月13日，后勤管理处在迎新期间组织开展了“我与食堂零距离”-2026级新生及家长食堂体验日活动，邀请新生及家长代表走进食堂后厨、仓库、操作间，沉浸式参观食堂运营全流程。

本次活动，学校各食堂主动开放食材仓库、操作间、烹饪区、洗消区、留样区等关键区域。工作人员全程陪同讲解，详细介绍食材集中采购、溯源管控、生熟分离、餐具高温消杀、食品48小时留样等标准化管理制度，细致解答食材品质、菜品价格、卫生管控等家长和新生关心的问题。

整洁规范的作业环境、严谨细致的管控流程，获得了新生及家长的一致好评。此次活动有效拉近了家校距离，展现了我校食堂规范化、透明化的管理风貌。下一步，后勤管理处将持续严守食品安全底线，优化餐饮服务质量，全力守护师生“舌尖上的安全”。

(责任编辑：刘欢 审稿：刘小清 刘欢)