本网讯（后勤管理处 李海超）为从严抓实校园食品安全管理，切实筑牢校园食品安全防线，6月17日，校党委常委、副校长黄勇带队深入新厂校区食堂开展食品安全专项检查，后勤管理处相关负责人随同检查。

黄勇实地查看了食堂后厨加工区、食材库房、消毒间、食品留样柜、售卖窗口等重点区域，仔细核查食材进货查验台账、索证索票、生熟分开操作、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理及燃气安全、明厨亮灶运行等落实情况，现场指出薄弱环节并明确整改要求。

黄勇强调，校园食品安全是不可触碰的安全红线，食堂管理方要切实扛起主体责任，严把食材采购入口关，规范加工制作全流程，抓实日常自查与问题闭环整改；持续加强从业人员业务培训，主动收集师生就餐意见，在严守安全底线的基础上优化菜品、提升服务，不断提高师生就餐满意度。

（责任编辑：刘欢 审稿：兰茜 刘欢）