2007年全国大学生英语竞赛江西赛区决赛和赣江杯大学生英语竞赛于2007年5月13日至2007年5月14日在南昌大学举行，此次竞赛得到全省各高校的高度重视，我校科技艺术学院首次单独组队参赛，取得了两个特等奖，两个二等奖的优异成绩。其中04英语专业彭名芳同学获全国大学生英语竞赛特等奖、赣江杯大学生英语竞赛特等奖；05工业设计专业尤文嘉同学获赣江杯大学生英语竞赛二等奖、赣江杯大学生英语口语竞赛二等奖。此次竞赛中获大奖的独立学院仅有我校和南昌大学。